开家小吃店赚钱养娃[美食] 第59节
??刚出校门，一辆冰川白的奥迪车冲他们鸣了两声喇叭。 ??驾驶室的车窗摇下来，随即露出齐鸣好看的眉眼，他的一双眸子看过来，黑沉沉的像是滴了墨。 ??“上车。”他说，“正好我要过去取菜。” ??伊凡这才想起早上炖的鸽子汤，说好他自己去取菜的。 ??回到小吃铺，晓虎哒哒哒地往厨房冲，跑到门口一个急刹车堪堪地刹在厨房门口，只剩一颗大头使劲往里探。 ??“小胖师傅，快给我点吃的。” ??伊凡跟在后面喊，“你先去洗手，小胖师傅这就给你打红烧排骨。” ??“好！”晓虎哒哒哒地又往洗手间冲，边跑边喊，“加两个卤蛋！” ??晓虎饿极了，端着菜坐在院子里的软垫上吃得狼吞虎咽。 ??排骨炖得够软够烂，他吸溜吃进嘴里，随便嚼两下，就着又香又浓的肉汤咽下去。 ??又赶紧扒拉一大口米饭，包着嘴嚼得香甜。 ??白雪杵着拐走到他身边，她的腿还没好，行动有点受限，慢吞吞地坐下，一脸坏笑地问道，“晓虎，你面试上幼儿园了吗？” ??晓虎满嘴嚼着绵软香浓的排骨，含糊不清地说，“肯定面上了，我挺厉害的。” ??白雪笑而不语，少年，你这下玩大了！ ??伊凡把打包好的鸽子汤递给齐鸣，叮嘱道，“这是鸽子汤，一个人吃的话大概是两顿的量，下一次的我做好联系你。” ??齐鸣接过打包盒。 ??“今天谢谢你。”伊凡是说幼儿园面谈的事，如果不是齐鸣，晓虎的面谈估计不会这么顺利。 ??齐鸣一双黝黑深邃的眼睛看向她，“你最近谢谢说得有点多了。” ??第58章 鱼羊鲜3 晓虎不见了 ??晓虎呼噜呼噜吃完饭, 肚子填了个半饱，又上厨房去要了一块桂花糕吃下去，这才觉得舒坦了。 ??他这会儿还有点兴奋，绘声绘色地给白雪描述面试幼前班的过程。 ??伊凡从厨房里走出来, 停在旁边听了一会儿。 ??心说这孩子记忆力还真挺强的, 平时看不出来, 今天跟一堆小朋友在一起比试，就能看出晓虎的聪明来。 ??就像遇到齐鸣这事, 要别的小朋友遇到熟人，还是自己喜欢的熟人，肯定早冲上去了, 偏偏晓虎还能在齐鸣的一个眼神下, 就明白了要装作不认识。 ??晓虎讲到自我介绍环节，伊凡问他, “晓虎，你自我介绍跟谁学的？” ??那有条有理，又流畅的自我介绍, 怎么听像是有人教的。 ??晓虎大大咧咧地说，“赵小美阿姨教钵钵和大炮，我自己琢磨的。” ??伊凡想了想, 大概就是赵小美教了要说姓名、年纪、家庭住址、家庭成员, 晓虎听到了，无师自通地把自己的信息套用进去了。 ??她笑着摸摸他的头，“真没白让你干那么多饭！” ??白雪磕着瓜子，一脸揶揄，“这夸人听着跟骂人似的。” ??这时候赵小美来了，一左一右牵着钵钵和大炮, 进门就让钵钵和大炮跟晓虎玩去，她往软垫上一坐。 ??神神秘秘地给伊凡说，“小凡，胖姐粥铺要转让，你知道吗？” ??胖姐粥铺？伊凡想起来了，就是小吃街路口最好的那个铺子，头牌头位，位置就在当初禾光和杜阳被骗的那个店铺正对面。 ??“你想转？”伊凡试探着问。 ??赵小美从白雪面前抓了一把瓜子握在手里磕着，“我想转还能来告诉你？” ??她接着说，“我们家开的是夫妻店，没有人力再开一家店，胖姐粥铺位置好，我寻思着肥水不流外人田，那铺子你不转可惜了。” ??伊凡心里也为难，她一心想要的是老七的七星麻辣烫，和食百味前后打通，合成一家大店。 ??这胖姐粥铺离她很远的，一个在街头一个在街尾，这转过来也不好管理。 ??这小吃街上的店铺也确实难得有空缺，胖姐粥铺的店铺位置好，现在赵小美拿到的是“内部消息”，这事要传出去，指不定多少人要抢。 ??赵小美磕着瓜子，提醒道，“要转就得赶紧，下手晚了肯定就没有了。” ??“钵钵，你俩干嘛呢？”赵小美一抬头，钵钵和大炮在晓虎的带领下，趴在小花池上刨土玩，这才十几分钟的功夫，刨得一头一脸的土。 ??“哎哟哟...你们几个瓜娃儿，要上天还是怎么的？” ??赵小美走过去，一手一个拽起两个双胞胎。 ??钵钵说，“是晓虎带头的。” ??“晓虎带头你就学啊？那晓虎今天在幼儿园表现那么优秀你怎么不学？”今天园长助理给几个家长着重夸了晓虎，说这孩子聪明又稳重，现在家长群里都传开了。 ??小魔头伊晓虎一不小心成了“别人家的孩子”。 ??晓虎撅着屁股挖泥巴，听到人家说自己表现好，还回头笑了一下，一脸的土，一笑就只看到一口小白牙。 ??赵小美牵着钵钵和大炮走了，走到门口又停下来，问道，“晓虎今年疫苗还没打吧？明后天我来叫你，一起去。” ??晓虎扔下土，故作镇静，“我打过了，你寄几带你们家孩子去吧。” ??伊凡白他一眼，“没打，回头我们一起去。” ??晓虎一本正经地威胁，“给我打针我要哭的。” ??白雪吐出嘴里的瓜子皮，悠悠地吐槽一句，“你皮厚，针都戳不进去，放心吧！” ??曲老师家的大铁锅终于收到了，那大铁锅不是新的，是曲妈妈养了十几年的铁锅，锅底油润润的。 ??按曲妈妈的话来说，这老锅炒菜就是老香，新锅炒菜有生铁的臭味。 ??锅收到以后，洗净擦干一条龙。 ??在东北，这铁锅可以炖一切，只要有了这口锅，她什么都能变出来。 ??趁着天气还有几丝凉气，曲妈妈的铁锅炖大鹅安排上。 ??今天家里要请客的人多，曲妈妈准备了两只大鹅，一边切鹅改刀，嘴里还叨叨着，“智者不入爱河，铁锅只炖大鹅...” ??曲老师在旁边帮着准备葱姜蒜，一听就乐了，“您这都跟哪儿学的？” ??“网络上一小年轻说地，我瞅着好玩儿就记下了。” ??膘肥体壮的农家土鹅洗干净扔到案板上，曲妈妈宝刀未老，手起刀落，两只完整的大鹅就变成了四分五裂的拳头大小的鹅块。 ??切好的大鹅要先焯水，鹅油扔进大铁锅里煸炒出油，放葱姜蒜头大料炒香，大鹅扔进铁锅，一起煸炒。 ??曲老师在旁边直感慨，“要不做菜还得咱家大铁锅，两只大鹅也炒得过来。” ??“可不嘛。”曲妈妈骄傲脸，“不止老鹅，咱这铁锅可以炖一切。” ??大鹅炒香后放盐、老抽生抽、冰糖、十三香一起翻炒，最后再倒入一整灌啤酒闷煮。 ??曲老师抽抽鼻子，闻着熟悉的香味，“妈，咱贴个大饼子呗。” ??“这还用你说？那必须地。” ??玉米面里加入一半冷水，一半热水，再放入酵母和白砂糖混合均匀，搓揉成光滑的面团。 ??玉米面发酵一小时，锅里的大鹅也散发出诱人的香味。 ??曲妈妈往铁锅里加入东北酸菜和土豆干一起炖上，接下来就是“贴饼子”。 ??发酵好的玉米面要用小苏打揉一下，这样贴出来的饼子才更松软。 ??她往手上沾了点水，揪出一坨玉米面在手心团成椭圆形，之后再将面饼烀在铁锅的边缘。 ??等她忙活完，炖着大鹅的铁锅边便烀上了一圈金黄色的玉米面饼。 ??曲妈妈把铁锅盖子盖上，让铁锅的温度把面饼烀熟。 ??她转过头问曲部长，“客人都来没？我寻思着再整个地三鲜、锅包肉、大拉皮儿。” ??曲老师抬起手腕看了看时间，“就要到了，约好的是7点。” ??这时候门铃叮咚一声，屋外传来蒋老师的声音，“快进来，都不用换鞋。” ??晓虎手里捧着一束鲜花，他把花双手递给蒋老师，学着伊凡教给他的吉祥话说，“曲老师，祝您新年快乐！” ??“这是蒋老师了。”白雪杵着拐，一脸嫌弃地纠正他。 ??晓虎吐吐舌头，又重新说一遍，“蒋老师，祝您新年快乐。” ??今天刚好是元宵节，大年的最后一天，所以晓虎说新年快乐也是对的。 ??“谢谢晓虎，头发染回来可真精神呐。”蒋老师笑盈盈地接过晓虎手里的鲜花，顺手在他又黑又亮的锅盖头上呼噜一把。 ??曲老师住的是师大家属楼里的一栋旧楼房，房子不大，有一间小餐厅，一间小客厅，地面上还铺着老式的方格花砖，家里没有多豪华的装修，但却是最有家庭气息的。 ??曲妈妈听到客人来了，就开始一盆一盆地往外搬菜，一大盆铁锅炖大鹅、两大盘子锅包肉、一大碗大拉皮。 ??晓虎眼睛都看直了，“菜可真多！” ??白雪也算是在东北待过几天的孩子，一副见过世面的样子，还操着一口半生不熟的东北话，“东北菜分量老多了。” ??除了伊凡他们一家，今天请的客人还有老校长和宋洁净。 ??宋妈妈和宋爸爸已经回老家了，俩人都有点担心宋洁净自己一个人过元宵，怕她自己孤单。 ??宋洁净一进家门就和宋妈妈开视频，“妈，您看到没，这么多人一起过元宵呢，怎么会孤单？” ??宋妈妈一眼看到坐在沙发上剥桔子的伊凡，“小凡在我就放心了，她在你准能吃上好吃的。” ??伊凡冲着镜头一乐，“阿姨，今天不是我下厨，但比我做的还好吃。” ??“那不会。”宋妈妈直摇头，“没人能做得有你好。” ??曲妈妈端着一盆菜出来，把脸凑到镜头上，“老姐妹，赶明儿上家来，咱给你整点东北菜吃吃。” ??一盆盆菜上桌，伊凡取出带来的酒，瓶塞一打开，酒香就蔓了出来。 ??“这酒好，闻着就香。”老校长眯着眼睛，看伊凡倒酒，酒液是清澈的酱红色。 ??他又问，“这什么酒？” ??伊凡笑着答，“这是糯米酒，加了红曲米的，您试试，纯手工酿的。”