第137节
??背包上的所有袋子都是打开的，美人豹刚刚说的那些东西，都分门别类的装在里面。 ??“这些像筷子一样的东西，就是你定制的黑豹烟？” ??肖飞拿出一个精致的紫檀木盒子，打开后，里面放着几十根黑色的长条状的东西，一头粗一头细，粗细长短粗略看上去确实像是筷子一样，散发着一股类似于咖啡豆一样的淡淡香气。 ??“没错，你要不要尝尝？大头那一端是烟嘴，一支能抽一个多小时，不想抽了放在一边，一分钟左右就自己熄灭了。” ??美人豹把自己的衣服整理了下，穿上后走到肖飞旁边，拿出两只黑豹烟，同时叼在嘴里用一根燃烧的柴火点燃，分出一支递给了肖飞。 ??肖飞接过来抽了一口，看上去很细的烟，出烟量却很大，烟草的味道比较淡，混着一股咖啡香和果香混合的味道，口感绵厚中带着一丝丝的辛凉甜味，口感倒是还不错。 ??“这烟劲儿太小，应急还行。你要是喜欢抽这种的话，其他的烟和雪茄就让我给怎么样？” ??肖飞把黑豹烟燃烧的烟头掐去一小段，然后放在了一边。 ??“这只我留着了。” ??“我是囚犯，你说了算。” ??美人豹笑了笑，算是同意了。 ??“我看你刚刚回来抱着一块石头，干什么用的？” ??“你不说我还忘了。” ??肖飞走过去把石头搬到美人豹面前，指了指上面很粗糙的画面。 ??“我把大殿壁画上的路线图整理了下来，找到很重要的线索。你看，这个位置，在河边，是当年那些原住民的部落所在地。我们在神庙，就是画着三角形的这个地方，位于原住民部落原址的东边偏南一点。顺着这条河往东走，有一个水潭，三条河流汇聚形成的水潭。” ??“水潭是一个比较明显的地标，过了水潭之后，河流汇成一条大河，大致方向就是往东边去的，穿过一片乱石滩坑洼地，这里又是一个地标参考，然后前面还有一座孤峰山，海拔很高，这座山是我们一路上最重要的参照物，还有这几座山……” ??肖飞说得兴起，拿起水壶，喝了几大口水解渴。 ??“河流和水潭都可能干涸改道，但山是基本上不会变化的，是最可靠的地标了。而且，这条河流的规模很大，河道非常宽，看人和河道的比例的话，河道的宽度至少也是一百米以上，即便是改道干涸了，河床应该还是在的。” ??“如果河流改道，河床可能已经被植被覆盖了，但是地势相对周围会低一些，恰好现在正在下雨。” ??美人豹接着肖飞的话说了下去。 ??“如果雨水形成了地表径流，只要我们找到原住民的部落所在的那个地方，顺着水流就可以找到河道所在，沿着河道往东走，就不会偏离了方向。” ??“哈哈，跟聪明人打交道就是省事！” ??肖飞的心情很畅快。 ??“看这天气，这雨一天之内是停不下来的，下午的时候可能雨势还会变大。等明天雨停以后，降雨量肯定很大了，定位到河道应该不成问题。对了，今儿中午吃牛蛙吗，怎么做？” ??“石锅牛蛙。” ??美人豹说道。 ??“石锅牛蛙？我们哪里来的石锅？” ??肖飞两手一摊。 ??“昨天在河边，你不是还做了一只石头碗？再做一只石锅，应该也不难吧？” ??美人豹不怀好意的笑了起来。 ??“原来在这儿等我呢。” ??肖飞站了起来，准备出去找一块合适的石头。 ??“这可是个体力活儿，我得出去先找原材料。” ??“你还真去找啊？” ??美人豹伸手拉住了肖飞的手腕，指了指倒在一边，之前用来绑她的石台。 ??“那座石台，中间的弧面凹陷用来做锅不是正好？把下面敲下来，再修一下就行了，总比你直接用石头要简单的多吧？” ??“好主意，我咋就没想到呢。” ??肖飞眼睛一亮，走过去把石台搬起来，拿到了门外去。 ??“正好这一块地方比较薄，从这里砸断，正好。” ??偏殿外面，响起了叮叮当当的敲打声音，把淅淅沥沥的雨声直接掩盖了下去。 ??美人豹坐在火堆旁，拆开手上刚刚出去的时候被雨水浸湿的纱布，看着手心已经快要愈合的伤口，又瞥了眼门外方向，眼中浮现一抹激动和期待，还有一种隐晦的疯狂。 ??第一百九十二章 石锅牛蛙 ??“总算是成功了。” ??肖飞长长的吐出一口气，满意的看着手里的杰作。 ??忙活了半个多小时，连敲打带打磨，肖飞终于把石台的上端，给做成了一只粗糙的石锅，并且尽量把石锅打磨的薄一些，以免加热的时候烧不透。 ??把石锅用雨水刷干净，肖飞拎着石锅，走进偏殿里，看到美人豹正在给右手换新的纱布。 ??“伤口愈合的怎么样了？” ??肖飞把石锅放在火堆旁，随口问了一句。 ??“小伤，没事了。” ??美人豹赶紧缠好纱布，含糊回应了一句。 ??“石锅做好了，你来看看？” ??肖飞并没有听出来美人豹语气里的不对劲，走出去又从地面上扣出几块石板，用雨水冲干净拿进了偏殿。 ??“石锅做得不错，足够我们用了。” ??看到肖飞回来，美人豹满意的说道。 ??“我也没有别的要求，这破锅别影响你厨艺发挥就行。” ??肖飞把三块石板立在地面上，比划着石锅的大小，准备做一个灶台。 ??“你倒是真有主意。” ??美人豹看了一眼肖飞手里摆弄的石板，笑了笑。 ??石锅很厚重，用树枝做架子的话容易制成却不稳，而且石锅加热起来也比较难，如果下面的柴火量不够，加热效果也会大打折扣。 ??肖飞拿回来的石板，差不多有一本词典的厚度，立起来后，可以轻松的把石锅支撑起来。而且，石板长度大约有三十多公分，支撑起石锅后，石锅地下的空间，也可以塞进去足够量的柴火。 ??同时，石板的厚度，也很利于火焰热度的保持，不会散发太多的热量出去。 ??而美人豹，则是一眼就看出肖飞用石板做灶台的好处。 ??把石锅支起来后，肖飞又去外面挖了一些泥巴回来，把石锅和石板，还有石板和石板之间的缝隙，都给糊上了。 ??“石锅需要先预热，点火吧。剩下的两块石板，你给我一块用。” ??美人豹说道，然后开始动手，用一块石板做砧板，把牛蛙放在上面，切成小块备用。 ??“牛蛙的肉质非常鲜嫩，做石锅牛蛙，不需要对牛蛙的肉进行太多的加工，只需要把它的肉质特点完全激发出来，就是一道美食了。我记得外面有野生的柠檬，你去摘几个？” ??“好，我全力给你做好助理的工作。” ??肖飞站起来，又一次跑到偏殿外面，很快就找到了几株低矮的柠檬树，上面结了很多的柠檬，但是都非常的小，跟乒乓球大小差不多。 ??“这玩意儿，人工培育的都那么酸，野生的得是什么味儿啊？” ??看着野生柠檬，肖飞都觉得腮帮子里冒酸水，挑选了几个比较成熟的摘下来。 ??“柠檬摘回来了，怎么处理，是榨汁还是怎么着？” ??肖飞拿着柠檬问美人豹。 ??“把柠檬掰开，取出里面的籽，嗯——要二十颗，也给我一个。” ??美人豹抬起头说道，然后拿过来一只柠檬，在中间的位置，用匕首切下来一小块长条形的柠檬皮扔掉，刀尖在柠檬果肉上划开一道豁口，然后用手握着，挤出几滴柠檬汁，滴在牛蛙肉上。 ??“柠檬籽味道酸涩发苦，直接吃肯定不行，但是用在汤底里面，可以中和吸收牛蛙肉里的腥味。腌制的时候加上一点柠檬汁，也可以让牛蛙肉的口感更细嫩。” ??“没想到柠檬籽还有这么多用处，还需要我做别的吗？” ??肖飞问道。 ??“还需要你出去跑一趟，打一些水回来，煮牛蛙用的，用雨水就行。背包最外面的一层里，有几个密封袋，用来装水挺合适的，用水壶的话，一趟装回来的水不一定够用。” ??美人豹说道，伸手拿来刚刚摘回来的香料和调料罐，开始腌制牛蛙肉。 ??“一会儿往石锅里滴几滴水，如果水珠在锅底打转没有蒸发的话，跟我说一下。” ??肖飞用密封袋装了一大袋子雨水回来，按照美人豹的说法，往石锅里滴了一滴水，水接着就蒸发了。 ??“还不行。” ??肖飞嘀咕了一句，坐在一边抽烟，等了几分钟，又往里面滴了一滴水。 ??“锅热好了！” ??看到水珠呲呲的在锅底转圈，肖飞赶紧提醒美人豹。 ??“后面就交给我吧。” ??美人豹抓起油瓶，往石锅里均匀倒下一点牡丹籽油，等到油开始冒烟了后，把牛蛙肉也放了进去，用两根细竹子翻炒，一面炒一面往肉上滴油，等到牛蛙肉的表面均匀的裹上了一层油亮后，美人豹抓起密封袋，直接往石锅里面倒水。 ??水汽蒸腾，很快没过了一半的牛蛙肉。 ??“用油爆炒牛蛙肉，炒到五成熟在倒入凉水，牛蛙肉的鲜味就可以全部锁在肉里面，开锅后不会被汤汁冲淡。做这个菜其实很简单，一会儿再加上一点香料，开锅后就可以吃了。” ??美人豹把密封袋放到一边，拿起一把野生辣椒放在石板上，用一根树枝敲打得辣椒表面变了色，但是外皮一点破损都没有。然后，又拿起一些其他的香料，捣乱或者拍碎，和辣椒放到了一起。 ??看到锅里的水开始冒起小泡沫，美人豹把所有的香料全都放到了锅里，压在牛蛙肉下面。 ??又过了两分钟，锅里的水完全沸腾了起来，美人豹立即把灶台底下的柴火全都扒了出来。 ??“现在就可以直接吃了，石锅还有余热，吃到后面，味道也会有变化。” ??美人豹把牙缸的盖子用水冲了一下，当做碟子用，递给了肖飞一只。筷子也是美人豹用竹子削成的。 ??“我尝尝。” ??肖飞夹起一块牛蛙肉，吹了吹就塞进嘴里，口感q弹细嫩的牛蛙肉，有一股鲜美清爽的辣味，和牛蛙肉自身带的一点点咸味，还隐约有丝丝缕缕柠檬的清香，让肖飞的精神都为之一振。 ??不同于以前在店里吃过的牛蛙那种重油重辣，美人豹做的石锅牛蛙味道鲜香浓郁的同时又非常清淡，牛蛙肉本身的味道被完美的保留了下来，又没有牛蛙的腥味，有一种既像是吃荤菜又像是吃素菜的综合感觉，吃着过瘾，但是感觉吃再多也不会觉得腻。